冬虫夏草如何食用最好

冬虫夏草如何食用最好，自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首，下面看看冬虫夏草如何食用最好。

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冬虫夏草食用最佳方法是什么

冬虫夏草最佳的食用方法为常温下直接服用。但是由于冬虫夏草表面上含有寄生虫等细菌，所以必须经过专业灭菌处理，可以最大程度的发挥冬虫夏草的功效。

其他一些冬虫夏草的`食用方法有炖肉服用。也可以泡在酒中或者泡茶服用。带其营养成分释放在酒水或茶水里，然后服用可以发挥比较好的功效。冬虫夏草属于比较名贵的中成药物，冬虫夏草具有补肾养胃，疏肝解郁，止血化痰等等功效。临床上可以治疗由于肾虚引起的腰膝酸软，阳痿，遗精等症状。

1、煎水代茶饮：

开水煮沸后，只剩下少量开水，加入3至4片洗净的冬虫夏草，用小火煮约半小时，使冬虫夏草的营养充分进入水中。取出后，趁热慢慢喝。饮用后，取出煮熟的冬虫夏草，在吞咽前彻底咀嚼。

2、炖汤：

冬虫夏草银耳炖汤可增强补肾、益肺、化痰功能，冬虫夏草配羊肉炖汤具有较强的温阳补肾作用，冬虫夏草也可以添加到其他炖菜中。

3、泡药酒：

取适量由纯谷物和适量虫草酿造的高浓度白酒，放入酒中密封约一个月，每天少量饮用。

4、熬中药：

使用冬虫夏草作为药物。性平味甘，属于肾和肺通道。具有补肾益肺、止血化痰的功效。这是补阳药。可用于治疗肾虚精亏、阳痿射精、腰膝痛、长期咳嗽、乏力等症状。为了避免疾病的发生，平时日常生活中应该要多加强身体锻炼，同时要注意多加强营养，做好各方面的预防工作，才能让身体更加健康。

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新鲜冬虫夏草的食用方法

一、冬虫夏草红枣炖鸡汤

材料：鸡700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克

做法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内;加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，煲约1、5小时后便可食用。

功效：补肺、肾二经，阴阳同补、五脏并调

二、冬虫夏草水煮茶

材料：冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g;或者贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g

做法：水煎服作茶饮，日饮2~3次即可。

功效：抗疲劳，调理体虚乏力症状，可治咳嗽。

收到新鲜虫草后如何 贮存

1、如果是收到带着泥土的新鲜虫草，先用牙刷将泥土刷除(期间不能沾到水，否则容易变质)。收到真空包装的虫草则省略此步骤。

2、将去土后的'虫草装入保鲜袋，用茶叶铁盒装好，存放在冰箱的冷冻格中，随吃随取

3、冷冻的虫草一旦解冻，应立即吃掉。因为鲜虫草解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分。

4、在冰箱中冷冻最多存放一年的时间，最好在10个月之内吃完，时间过久，则药效降低。

新鲜虫草的适宜人群

1、打算要小孩的夫妇，特别是男性，提高免疫力，宝宝更聪明

2、孕妇及免疫力低的幼儿、儿童，食用虫草提高免疫力，少生病

3、免疫差，术后，病后，产后首选

3、抗肿瘤，改善化疗症状

4、大病治疗：改善肝病、糖尿病、妇科病、肾虚、贫血等症状

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虫草粉的功效

1、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

2、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

3、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

5、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害

6、调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

虫草粉的吃法

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的'时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。