吃饭主宾座位如何排序

时间:2024-01-22 08:40:39
吃饭主宾座位如何排序

吃饭主宾座位如何排序,在我们的日常生活中,在职场上我们都是难免避不开的一些聚餐,那饭桌上的礼仪也是我们中国传统的礼仪,让我们一起来看看吃饭主宾座位如何排序

  吃饭主宾座位如何排序1

1.“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2.“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。

3.“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4.“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的.左手方。

一般情况下,主人请客吃饭,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

接待客人:

接待客人酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,

越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

  吃饭主宾座位如何排序2

一,先从山东人的“酒桌文化”说起吧

这里为什么要从山东人的“酒桌文化”说起呢?原因很简单,山东号称“礼仪之邦”,山东人的“酒桌文化”,说白了,就是“中国式饭局”,大家凑一块吃饭嘛,意思是差不多的。

说起这个山东人的“酒桌文化”,我之前还专门写过一篇文章,里面详细介绍了三部分:

1,宴席前如何安排主人、客人的座位排次;

2,摆菜的规矩;

3,宴席开始以后,主人该如何给客人敬酒。就从这三点来说,除了后面的摆菜和敬酒两条之外,开席前最重要的礼节,就是如何合理安排众人的座次。

二,山东人的酒桌这样安排,中国式饭局的座次安排,就很容易理解了

作为传统文化中的一个代表,山东人的“酒桌文化”这样来安排座次,那上面所说的“中国式饭局”该如何安排座位,其实就很简单了,可以用“异曲同工”来形容。

从古至今,因为桌具的演进、中外沟通交流(国际惯例以右为尊)的强化等因素,座位的排法也不断在发生着变化,中国传统“尚左尊东”“面门为上”。

之所以要面门为上,因为面门的座位视野好,谁进门,谁出门,都能看得清清楚楚;而且面门一般都靠里,离门远,离过道远,不易受人干扰。

接下来,我们以请客吃饭的.圆桌(中国餐桌多以圆形为主,意喻团圆和睦)为例,给大家讲讲现实当下就餐者席次的常见方法:

第一种,男女主人分男左女右,背对正门就座;男女主宾分男左女右,面对正门,坐在男女主人的对面。其他各对客人分男左女右依照尊卑的顺序,自右向左依次排列而坐。

第二种,男主人面对正门而坐;女主人背对正门,坐在男主人对面。男宾依照尊卑的顺序,按右高左低原则,依次坐在男主人两侧;女宾依照尊卑的顺序,也按右高左低原则,依次排在女主人两侧。离主人越近,越尊贵。

第三种,主人面对正门居中而坐,其他人以右高左低为顺序,自上而下依次分两侧排列。

第四种,主宾面对正门而坐,主人背对正门坐在主宾正对面。其他客人依据主宾的位置,遵照右高左低原则,按照尊卑的顺序,在主宾两侧自高而低的排列开来。

  吃饭主宾座位如何排序3

一、圆桌,第1位为最里面正对门的位置,右手边为1、5号位,左手边为2、6号位;第2主位为背对门的位置,右手边为3、7号位,左手边为4、8号位。

二、方桌,第1主位为最里面的正对门的.位置,右手边为1、5号位,左手边为3、7号位;第2主位为背对门的位置,右手边为2、6号位,左手边为4、8号位。

三、西餐的餐桌有长条桌、方桌和马蹄形桌之分,经常使用的是长条桌。长条桌的座位排列通常有两种方式:一是男女主人分坐于长条桌两端;二是男女主人对坐于长条桌的中央,其他男女宾相间入座。

长条桌座次1:男女主人分别坐长条桌两端,男主人右侧是女1,左侧是女2,女主人右侧是男1,左侧是男2,女1左侧是男3,女2左侧是男4,男1右侧是女3,男2左侧是女2。

长条桌座次2:男女主人在桌子中间相向而坐,女主人右侧是男1、女3,左侧是男2、女4;男主人右侧是女1、男3,左侧是女2、男4。

四、方桌座次:桌子两端,男主人与男主宾相向而坐,女主人与女主宾相向而坐,桌子两侧分别是女宾2、男宾3,男宾2、女宾3。

五、马蹄形桌座次:男女主人坐在“凹”形桌的外侧中间位置,男主人在左,女主人在右,男主人左侧分别坐着2、4、6、8、10、14号宾客,女主人右侧坐着1、3、5、7、9、13号宾客,9号客人对面坐着11号客人,13号客人对面坐着15号客人,10号客人对面坐着12号客人,14号客人对面坐着16号客人。

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