1、蜂蜜的搭配吃法
1、蜂蜜紫薯汁
将去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机中，加入开水、牛奶等一同打成汁，待稍微冷却之后便可加入蜂蜜饮用。
这里利用蜂蜜代替白糖，不仅可以快速补充体能，同时增加了食物的营养。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等作用，加入蜂蜜之后，可以润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质。可维护肠道健康，促进肠道内毒素的排出，同时有补气养血的效果。
2、蜜汁山药
这里给大家推荐的是蜜汁山药糖水，将去皮切断的山药与雪梨块一同煮熟，盛出后加入桂花蜜即可食用。
山药有健脾胃、养肺润燥、止咳、补肾的效果，雪梨可滋阴止咳化痰，而蜂蜜可以润脏腑、调脾胃以及除心烦。
所以这款食物适合秋燥引起的咳嗽、心烦和食欲不振。同时，女性经常食用还有美容养颜的作用。
3、蜂蜜白萝卜汁
将白萝卜去皮加水蒸熟，之后调入蜂蜜进行饮用。这是来自民间的偏方，有止咳、化痰和改善腹胀的作用。
4、蜂蜜蔬菜沙拉
做蔬菜沙拉时，利用蜂蜜和柠檬汁代替沙拉酱，不仅使蔬菜具有了酸甜感，还避免的沙拉酱中胆固醇过高的危害。
最大程度的保留和增加了食物营养，还可以维护心血管健康。
5、蜂蜜番茄汁
将西红柿焯水去皮，之后与牛奶、蜂蜜等一同打碎饮用。可以补充多种维生素、蛋白质和矿物质，尤其是其中维生素C含量高，可以美白祛斑。
在喝不完的情况下还可以用来敷脸，使皮肤光滑少皱纹，在秋季还可以提高皮肤含水量。
6、蜂蜜生姜茶
将洗净切片的生姜放入锅中煮水，待散发出姜片的香味之后可盛出，降至温热之后可以调入蜂蜜饮用。
因生姜有驱寒、止吐、暖胃的作用，所以这款茶适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等。
2、蜂蜜的选购技巧
1、外观色泽
真蜂蜜色泽柔和，光亮透明，质地细腻，颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。
2、粘稠度
一般来说，蜂蜜越稠越好。国家标准规定蜂蜜中的含水量小于20%为一级品。所以晃动瓶子时，蜂蜜颤动较小，停止晃动时，挂在瓶身上的蜂蜜会缓慢留下者为好蜂蜜。
3、气味
纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。而假蜂蜜由于加了添加剂，闻起来会有水果糖或香精味。
4、蜂蜜形状
好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。蜂蜜一般呈液态和晶态，很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差，这不一定。蜂蜜结晶是正常现象，与质量无关。一般蜂蜜在13摄氏度以下就会呈结晶态，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。
5、尝味道
纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。
6、价格
目前纯蜂蜜的市场价格在60~80元一斤，如果价格过低，就要警惕质量问题了，若过高则要注意可能是商家估计提高价格。
但通过价格来判断蜂蜜好坏并不客观，难防商家为了混淆以假乱真，将低廉的次品标注标准价位来卖，防不胜防。
